Cette rubrique vous propose une sélection de livres autour des thèmes du vin et de la gastronomie.
Ces ouvrages sont les livres de garde de l’équipe vindumaroc.com
A glisser entre vos belles bouteilles. A feuilleter verre en main.
Vous pouvez nous faire part de vos suggestions et propositions (rubrique Inscrivez-vous).
Bonnes lectures et salutations à nos amis écrivins.
Anthologie du vin et de l’ivresse en Islam Malek Chebel Seuil L’auteur, de livre en livre, rend à la civilisation musulmane ce qui est souvent oublié.
« L’hommage qui est rendu au vin et à l’ivresse en Islam peut étonner le Moderne, mais la chronique rappelle à qui veut la décrypter que cet hommage n’a jamais faibli, tout juste réprimé qu’il a pu être ici ou là ».
Plus de soixante auteurs qui, depuis le Prophète jusqu’à nos jours, entre mystique et métaphores poétiques, font l’éloge de la coupe (AL.Kas) et du boire (chûrb).
L’humour est aussi présent, à la mémoire de Omar Khayyam (XI°s) qui s’interroge sur ce que peut bien acheter un vendeur de vin avec le produit de sa vente et qui soit plus noble que ses cruches pleines.
Pour compléter et varier les plaisirs, du même auteur, : Encyclopédie de l’amour en Islam (érotisme, beauté et sexualité dans le monde arabe et en Turquie). Le traité du raffinement (Payot).
Proverbes, dictons, maximes, adages et pensées ayant trait au vin et à la gastronomie Revendiqué par John Percy (pseudo ?) Société des écrivains Le titre est trop court.
Qui est le policier qui a affirmé : « Tout n’est pas cirrhose dans la vie » ?
En quelle année Arletty a grincé : « Le vin remet l’homme sur la femme », à Jean Gabin qui avait décidé de « boire du lait le jour ou les vaches mangeront du raisin » ?
Est-ce à Londres ou à Marrakech que Churchill a murmuré : « Lors de la victoire je le mérite, mais dans l’adversité, j’en ai besoin » ?
600 pages de pépites, à lire en vrac. Justifie une année sabbatique ou un stage (non rémunéré) auprès de l’équipe de www.vindumaroc.com .
Les 1001 vins qu’il faut avoir goûté dans sa vie Dirigé par Neil Beckett Flammarion « En 2009 il s’est produit 266,7 millions d’hectolitres sur 7,899 millions d’hectares et le genre humain en a consommé 240,6 millions d’hectolitres ». 2007 n’était pas une année exeptionnelle.
Pourquoi ces chiffres ? Pour relativiser l’effort à fournir pour déguster 1001 vins : c’est une contribution minimale. Et il faut toujours chiffrer ses objectifs.
Réédition régulière de cet ouvrage destiné à tous ; lecture agréable, souvent instructive.
A poser près de la porte d’entrée, à feuilleter le dimanche à 11h, à l’heure du marché, du fromager et du caviste (ne pas oublier de mettre le ragoût sur feu doux avant de sortir).
Abû Nuwâs Calligraphies de Lassaâd Métaoui Bacchus à Sodome Ed La Croisée des Chemins Edition bilingue
Abû Nuwâs a pratiqué la satire, les poèmes érotiques (et lesquels !), l’éloge des carafes de vin rubis. C’est tout l’art de boire à l’amour (khamriyyât).
En Iran et Irak, en 800.
Calligraphie, iconographie indienne et persane magnifiques.
Choisissez-le pour offrir. Et prenez un exemplaire pour vous.
’’La course des vins de carthame a parfumé
De ce vin grenat le tanin
Vin si subtil que ses yeux
N’en distinguent que l’éclat moiré’’
La folie des tire-bouchons Frédérique Crestin-Billet Flammarion Jolie collection, format original. Et tous ces mignons objets, compagnons des amis de la boutanche ou de la Dive : le tire-bouchon est un objet tordu de forme régulière.
Beaucoup d’inventions pour un usage unique, partout à travers le monde on a tordu du métal pour la bonne cause.
Du plus rustique au plus raffiné, témoins du travail ou de la fête, de poche, simple, à mécanisme, à levier, multifonctions, figuratif, …
Précis, illustré à souhait et des adresses pour s’équiper lors des voyages chez les gaulois.
Dictionnaire amoureux du vin Bernard Pivot Plon Je vois des chagrins : Bernard Pivot ! Une dictée !
Pas du tout ! Si vous êtes initié au liquide en question vous aurez le plaisir des souvenirs bien formulés. Si vous vous engagez dans la dégustation ou si vous voulez comprendre le syndrome de Bacchus : lisez !
Simple, clair, structuré, pas prétentieux. Du Pivot : le bon gars de bonne volonté qui veut vous convaincre sans vous forcer.
Devenez snob : répétez en société son éloge de certains Beaujolais.
Le classique pépère, le livre du dimanche : chapeau de paille et chien aux pieds.
Itinéraire spiritueux Gerard Oberlé Grasset Prix Mac Orlan et Prix Edmond de Rothchild : ça vous pose un livre.
Ne pas se laisser impressionner : cocasserie et intelligence pétillante dans toutes les pages.
Livre fruité. A lire jusqu’à la dernière goutte.
Résumer ? Impossible … Dernières lignes : « Je ne sais rien de plus rassurant qu’une carafe de cristal ventrue dans laquelle un vin adulte est en train de se dégourdir ».
Un livre à rire entre amis.
Savoir déguster le vin François Martin Féret
Juste 70 pages. Chaque phrase, chaque mot comptent. Vous connaissez le vin ? Vérifiez … Vous ne connaissez que peu ou pas : découvrez un univers. Première lecture (car il faut tourner et retourner les quelques pages) : impression de lire les aventures de Einstein à la cave. Deuxième lecture : le cercle des poètes réunis. Troisième lecture : on devient intelligent.
J’ai eu l’occasion de connaître ce Monsieur : il a dans les yeux la lumière de ceux qui lisent l’avenir dans les carafes en cristal.
A glisser dans son portefeuille.
