Vinification : Traditionnelle avec maintien de la température entre 16 et 18°C.
Ce gris se distingue par sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges. Il est apprécié pour sa vivacité et son côté gouleyant. Servi entre 10 -12°C, ce gris accompagnera avec délicatesse les salades, les poissons grillés et les plats épicés. |