100%
vinifié en fûts neufs français avec bâtonage des lies. Après
assemblage, logement pendant 4 à 6 mois en fûts neufs français prolongé
d’une période de repos en bouteille avant commercialisation. Ce 1er Cru d’une grande élégance se caractérise par une robe brillante
et intense. Un nez aux parfums de vanille et de pain grillé précède une
bouche harmonieuse dominée par un fin boisé, des arômes floraux
supportés par une franche acidité. Partagé à 10-12°c, il accompagnera avec bonheur votre cuisine la plus
élaborée. Il sera parfait avec une lotte aux petits légumes. |