Rosé de saignée vinifié en cuve thermo régulée à basse température entre 12 et 14°C. Beauvallon Rosé se distingue par son équilibre et ses arômes de
fruits rouges et d’épices. Son acidité en fin de bouche lui confère
vivacité et fraîcheur. Servi à une température
avoisinant les 12°C, il se révèlera être un parfait vin de gastronomie
tant le gras domine sa bouche. Il accompagnera avec bonheur vos
carpaccios et salades diverses.
